İZMAR ile Güvenli ve Uygun Fiyatlı Gıda Hakkında Yeni Model
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin tanzim satış mağazaları modeli olan İZMAR, kısa sürede şehirde büyük ilgi gördü ve diğer illere örnek olmaya başladı. Bu model sayesinde vatandaşlar, doğrudan üreticiden alınan sağlıklı et ve süt ürünlerine ulaşabiliyor, aracısız alışveriş imkanına kavuşuyor.
İZMAR’ın Hedefleri ve Gelişimi
İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, Eskişehir’de düzenlenen Gıda Güvenliği Paneli’nde yaptığı açıklamada, ilk etapta 7 mağazaya ulaşan İZMAR’ın yıl sonunda 20 mağazaya çıkmayı hedeflediğini belirtti. Kurt, yeni ürünler ve mağazalarla birlikte, sadece İzmir değil tüm Türkiye’de kooperatifleri tarayarak uygun ve güvenli gıdaları raflara koymayı planladıklarını söyledi. Ayrıca, Karadeniz bölgesinde başlatılan çay üretimi de önümüzdeki aylarda İZMAR markasıyla vatandaşlara ulaşacak.
Doğrudan Üretici ile Tüketici Arasındaki Bağ
Öztürk Kurt, özellikle sağlıklı et ve süt ürünlerinin aracısız doğrudan marketlere ulaştırıldığını vurguladı. Et ürünleri için Ödemiş’te kurulan Entegre Tesisi’nin, güvenli ve maliyetleri düşük bir sistem sunduğunu belirtti. Ayrıca, süt ve süt ürünlerinin Bayındır’daki fabrikada üretildiğini ve bu sayede çiftçilerin yaşadığı sıkıntılara çözüm olmayı amaçladıklarını dile getirdi.
Ürün Yelpazesi ve Hedefler
İZMAR, kısa vadede yeni mağazalar açmak ve ürün yelpazesini genişletmek istiyor. Ayran üretimine de başlayan firma, ihtiyaç duyulan her türlü gıdayı kendi çatısı altında toplamaya çalışıyor. Ayrıca, önümüzdeki aylarda Çay ve diğer temel ürünler de markanın ürün gamına katılacak. Bu sayede, vatandaşlar güvenle alışveriş yapabilecek ve üreticilere destek olunacak.
İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Sağlıklı Kentler Birliği’nin ortak çalışmasıyla hayata geçirilen bu model, Türkiye’de diğer illere de örnek oluyor. İZMAR, hem halkın sağlıklı ve uygun fiyatlı gıdaya erişimini sağlıyor hem de çiftçilere yeni pazar imkanları sunuyor.
