Ayvalık Belediyesi’nin girişimleriyle, kente özgü lezzetlerin korunması ve standartlara uygun şekilde sunulmasının sağlanması amacıyla, “Coğrafi İşaret” tescili alınmış “Ayvalık Lor Tatlısı” için üretim ve satış noktalarında denetimler gerçekleştirildi. Bu denetimler kapsamında, Güler Tatlıhanesi ve İmren Pastanesi işletmelerinin üretim alanları incelendi.
Yetkililer tarafından yapılan denetimlerde, ürünlerin üretim aşamaları ve özelliklerinin “Türk Patent ve Marka Kurumu” tarafından belirlenen “Coğrafi İşaret” kriterlerine uygun olduğu tespit edildi. Bu kapsamda, ürünlerin kalitesi ve üretim koşulları titizlikle kontrol edildi.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, yaptığı açıklamada, “coğrafi işaretli ürünlerin hem yerel ekonomiye katkı sağladığını hem de kültürel mirasın korunmasında önemli rol oynadığını” belirtti ve denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini sözlerine ekledi.
