Danışılan 193 ülkeye seyahat eden ve tüm ülkeleri gezmiş Danimarkalı gezgin Henrik Jeppesen, turistler için en büyük tehlikenin çatışma bölgeleri veya suçlar değil, yabancı ülkelerdeki yemekler olduğunu vurguladı. “Marketler hayat kurtarabilir” sözleriyle, yerel mutfağı denemenin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti.
- Market Tavuğu: Her gün dışarıda yemek zorunda değilsiniz. Kapalı/paketli yiyecekler hayatta kalmanıza yardımcı olabilir.
- Yabancı Flora Riski: Yerel halkın bağışıklık kazandığı bakteriler ve parazitler, turistlerin bünyesinde sorunlar yaratabilir.
Bir Tabak Yemek Yıllarına Mal Oldu Jeppesen, Hindistan açıklarındaki Andaman Adaları’nda yediği balıklı köri sonrası yaşadığı kabusu anlattı: hastalandı ve uçakta ayakta duramadı; yıllar sonra kronik Lyme hastalığı teşhisi konulduğunu ve bunun seyahatlerle ilişkili olabileceğini söyledi.
Türkiye de Riskli İngiltere merkezli bir araştırmaya göre 2013-2022 dönemde seyahat kaynaklı mide-bağırsak enfeksiyonlarının dört ülke arasında yoğunlaştığı belirtiliyor: İspanya, Türkiye, Hindistan, Mısır.
Uzmanlar, yurt dışı seyahatlerinde gıda güvenliği için şu altın kuralı öneriyor: “Kaynat, pişir, soy ya da uzak dur.”
Bu içerik yapay zekanın desteğiyle oluşturulmuştur. Bir hata olduğunu düşünüyorsanız lütfen iletişime geçin.
Yorumlar kapalı.